加盟展：熱辣壹號(hào)門店相繼關(guān)門，明星餐廳再次跌下神壇！
2018-08-16 08:41:02 查看：
近日，由李冰冰、任泉、黃曉明等六位明星合開的火鍋店——熱辣壹號(hào)深圳和武漢的兩家門店已確認(rèn)關(guān)門。這家遍布北京、天津、上海、深圳、武漢等城市，甚至遠(yuǎn)渡重洋開進(jìn)了美國塞班的火鍋店，仍繞逃離不了“曇花一現(xiàn)”的局面。
據(jù)悉，熱辣壹號(hào)是由李冰冰、任泉、黃曉明、黃渤、何炅、井柏然六位明星老板合伙開設(shè)的火鍋店。在開店初期，熱辣壹號(hào)以電影為主題+明星效應(yīng)，也一度備受消費(fèi)者喜愛。明星老板也更是豪言計(jì)劃未來2-3年內(nèi)開設(shè)100家新店，并展海外市場及附屬品牌。但是沒想到的是，僅僅幾年的時(shí)間，熱辣壹號(hào)的生意就大不如前，以至于出現(xiàn)了多家城市門店相繼關(guān)門的局面！
據(jù)了解，此次關(guān)店的兩家門店均是因?yàn)闃I(yè)績一直達(dá)不到預(yù)期。雖然地處優(yōu)質(zhì)商圈，占據(jù)良好的地理位置，并且一直推出性價(jià)比較高的套餐，但都不見起色，所以最后不得不選擇關(guān)店。
加盟展：近年來，明星餐廳關(guān)店倒閉的新聞屢見不鮮，關(guān)店仿佛成了明星餐廳逃脫不了的魔咒。明星餐廳依靠強(qiáng)大的明星效應(yīng)或許對(duì)于店鋪的迅速躥紅、吸收大量人氣這一層面上功不可沒，然而主打情懷牌，急于求成，快速擴(kuò)張，卻忽略了餐廳自身應(yīng)該有的核心競爭力，這也成了明星餐廳多會(huì)失敗的主要原因。所以，想要真正的做好一家餐廳一定要把更多的關(guān)注點(diǎn)放在品質(zhì)和服務(wù)上，打造自己的核心競爭力，這樣才能長遠(yuǎn)的走下去。
加盟展：近年來，明星餐廳關(guān)店倒閉的新聞屢見不鮮，關(guān)店仿佛成了明星餐廳逃脫不了的魔咒。明星餐廳依靠強(qiáng)大的明星效應(yīng)或許對(duì)于店鋪的迅速躥紅、吸收大量人氣這一層面上功不可沒，然而主打情懷牌，急于求成，快速擴(kuò)張，卻忽略了餐廳自身應(yīng)該有的核心競爭力，這也成了明星餐廳多會(huì)失敗的主要原因。所以，想要真正的做好一家餐廳一定要把更多的關(guān)注點(diǎn)放在品質(zhì)和服務(wù)上，打造自己的核心競爭力，這樣才能長遠(yuǎn)的走下去。
